Sonnenweg Cuvée, Honig aus der Pflalz

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Wir sind eine kleine Hobbyimkerei. Unsere Bienenstöcke stehen in einem ehemaligen Weinberg in der Nähe von Neustadt an der Weinstraße am Rande des Pfälzerwalds. Für die Bienenhaltung ist diese Gegend perfekt. Unsere Bienenstöcke bleiben das ganze Jahr über am gleichen Ort. Wir schleudern unseren Honig nur einmal nach der Kastanientracht Ende Juni. Deshalb ist unser Honig ein „Cuvé“ aus der gesamten Nektarernte unserer fleißigen Bienen. Diese Mischung repräsentiert die typische Vegetation des „Haardtrands“. So heißt der Rand des Pfälzerwalds zum Rheintal. Die Südhänge der Täler am Haardtrand sind relativ warm und trocken und bieten vielen mediterranen Tieren und Pflanzen einen geeigneten Lebensraum. Nach dieser einmaligen Landschaft schmeckt unser Honig.